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viernes, 28 de enero de 2011

MONTADO DE LOMO

En esta receta no pongo cantidades, cada cual que lo haga a su manera.

INGREDIENTES:
filetes de lomo ibérico
bollos de pan
tomates
aceite de oliva y sal gorda

PREPARACIÓN:
Filetear el lomo, poner unas gotas de aceite en la plancha y asar la carne con un poco de sal gorda por encima. Meter dentro del pan y comer.
Acompañar con unas rodajas de tomate con aceite y sal.

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